Sigue indignándome ver cómo se hace publicidad de huevos frescos directos de la granja como si fuera lo más natural y saludable, y luego encontrar que el primer número del código impreso en el huevo ¡es un 3! …Leer más

Ahora que ya ha comenzado Septiembre, y que nos encontramos en el verano tardío, momento del año de transición hacia la siguiente estación, el otoño, nos interesa ir modificando nuestra alimentación para adecuar nuestro cuerpo a los cambios de temperatura que se avecinan, y así poder evitar los posibles resfriados y desequilibrios en la salud. …Leer más

Hace poco, la OMS recomendó la cantidad de 25g de azúcar por persona y día dentro de una alimentación saludable. Para mantener la salud en nuestro cuerpo, mi recomendación es que se consuma lo mínimo posible. Os doy unas pistas de la cantidad de azúcar en algunos alimentos/productos para que vosotros podáis haceros una idea de las cantidades que podéis tomar al día. …Leer más

Algo imprescindible a tener en las despensas es la sal. Es necesaria para ensalzar el sabor de los alimentos y hacer las comidas más apetecibles, además de ser uno de los sabores que no debe faltar en nuestra alimentación. Como en muchos alimentos que encontramos hoy en día, la sal también se refina y de esta manera pierde sus nutrientes, y al mismo tiempo le incorporan productos innecesarios …Leer más